Schloss Mespelbrunn is een waar juweel in het hart van de Spessart. Het is een Wasserschloss – een kasteel omringd door een met water gevulde gracht. Door zijn verborgen locatie in een rustige vallei, heeft het nooit enige oorlogsschade geleden. Het is klein, maar de locatie is onmogelijk romantisch waardoor het een geweldige dag-trip bestemming of een korte stop voor chauffeurs die reizen langs de Autobahn A3 tussen Frankfurt en Würzburg.In in 1412 schonk de aartsbisschop van Mainz Mespelbrunn aan zijn boswachter, Ridder Haman Echter, die een klein kasteel oprichtte. Het huidige renaissance kasteel gebouw is grotendeels uit het midden van de 16e eeuw.De beroemdste persoon die geassocieerd wordt met de Schloss is Julius Echter von Mespelbrunn (1545-1617), die bisschop van Würzburg werd in 1573. Hij leidde de Contrareformatie in het gebied en richtte verschillende kerken op om visueel te illustreren hoe veel beter af de Katholieke gebieden waren in vergelijking met hun Lutherse-Protestantse buren.
