Schloss Mespelbrunn je skutečný klenot v srdci Spessartu. Je to Wasserschloss-hrad obklopený vodním příkopem. Díky své skryté poloze v klidném údolí nikdy neutrpěla žádné válečné škody. Je to malý, ale jeho umístění je neskutečně romantické což je skvělý den-výlet destinace nebo krátkou zastávkou pro řidiče jedoucí po Dálnici A3 mezi Frankfurtu a Würzburgu.V roce 1412 arcibiskup z Mohuče daroval Mespelbrunn jeho lesní hospodář, Rytíř Haman Nicméně, kteří postavili malý hrad. Současná renesanční zámecká budova je převážně z poloviny 16.století.Nejznámější osobou spojenou s Schloss je Julius Nicméně von Mespelbrunn (1545-1617), který se stal biskupem ve Würzburgu v roce 1573. On stojí v čele protireformace v oblasti a postavil několik kostelů ve snaze vizuálně ukazují, jak mnohem lépe Katolické oblasti byly ve srovnání s jejich Lutheran-Protestantských sousedů.