Schloss Mespelbrunn je skutočným klenotom v srdci Spessartu. Je to Wasserschloss-hrad obklopený vodnou priekopou. Vďaka svojej skrytej polohe v tichom údolí nikdy neutrpelo žiadne vojnové škody. Je malý, ale jeho poloha je neskutočne romantická, čo z neho robí skvelý celodenný výlet alebo krátku zastávku pre vodičov cestujúcich po diaľnici A3 medzi Frankfurtom a Würzburg.In 1412 daroval arcibiskup Mainz Mespelbrunn svojmu strážcovi lesa rytierovi Hamanovi Echterovi, ktorý postavil malý hrad. Dnešná renesančná stavba hradu pochádza prevažne z polovice 16. storočia.Najslávnejšou osobou spojenou so zámkom je Julius Echter von Mespelbrunn (1545-1617), ktorý sa stal v roku 1573 biskupom z Wrrzburgu. Viedol Protireformáciu v tejto oblasti a postavil niekoľko kostolov v snahe vizuálne ilustrovať, o koľko lepšie boli katolícke oblasti v porovnaní s ich Luteránskymi protestantskými susedmi.
