Najstariji istorijski dokumenti dvorca Wasserburg datira iz 1185.godine. Aristokrata Dietmar von Wasserburg bio je prvi poznati vlasnik imanja. Do 13. stoljeća wasserburg je ostao u posjedu von Wasserburg linije najznačajniji član je Heinrich von Wasserburg, koji je bio zet famouse minnesinger Ulirch von Lichtenstein. Legenda kaže da je Von Lichtenstein preuzeo vodeću ulogu u oslobađanju kralja Lionhearta tokom svog austrijskog zatvora. Godine 1238. plemić Otto von Haslau je preuzeo Wasserburg. Nekoliko godina kasnije imanje se kroz brak mijenja u posjed aristokratske Puchberger linije.
U 14. stoljeću porodica von Toppel naseljavala je Wasserburg, ali je već 1515.godine Christoph von Zinzendorf kupio Wasserburg i ugradio ga u porodično vlasništvo ogromnih imanja širom austrijskih carskih zemalja. Zinzendorfs je koristio Wasserburg kao svoj predački dom i glavno porodično imanje više od 400 godina. Grof Heinrich von Baudissin je 1813. godine usvojio grb i ime preminulog Heinricha von Zinzendorfa. Grof Baudissin-Zinzendorf koji je porijeklom iz Holsteina u Njemačkoj uveo protestantsku tradiciju božićnog drvca u Austriju, kaže se da je božićno drvo 1827.u Wasserburgu bilo prvo takve vrste u Austrijskom carstvu.
Grof Baudissin-Zinzendorf je 1912. prodao Wasserburg grofu Heinrichu Fuenfkirchenu. Tokom Velikog rata dvorac je funkcionisao kao rekreativni dom za vojnike sa fronta. 1923. grof Carl Hugo Seilern i Aspang kupili su imanje i ostaje do danas u posjedu porodice Seilern-Aspang.
Danas se Wasserburg može iznajmiti. Tu je i Centar za jogu.
Reference: Schloss Wasserburg
