Top of the World
Schwarzwälder kirschtorte iki dijenengi kanggo Schwarzwald utawa Ireng Alas wilayah ing kidul Jerman, supaya iku asring dikenal njaba negara jerman-speaking minangka "Black Forest Cherry Cake" utawa "Black Forest Gateau.”
Minangka salah siji saka paling populer roti ing Jerman, iku menarik kanggo wigati sing inspirasi kanggo jajan uga wis teka saka Swiss tinimbang. Ing kirschwasser, utawa cherry firewater, kang cake adhedhasar, teka saka wilayah watara tengah Swiss tlaga. Wilayah iki isih misuwur kanggo sawijining kirsch merek Etter lan Dettling. Sak agêng-kanggo-taun 1800-an pungkasan, kirschwasser wiwit digunakake diprodhuksi lan digunakake ing Black Forest wilayah Jerman.
Sak 1800-an, desserts nggunakake masak cherries, kirsch, lan ngalahake krim utawa krim dadi pokok ing wilayah. Pisanan dikenal kirschtorte muncul near Zug ing Swiss, ngendi kirsch iki disaring saka misuwur Zuger ora nguntungke cherries.
Sawetara rakyat tradhisi suggest sing jajan wis temenan kanggo meh podo paketan tradisional
800px-schwarzwaelderin_in_tracht_um_1900 Tangan-tinted kertu pos saka enom schwarzwald wadon nganggo tradisional bollenhut negara bocah-bocah wadon ing sawetara bagéan saka Black Forest. Jajan wis ngandika kanggo makili sing ireng utawa coklat peteng rok, sing putih blouses, lan sing tradisional topi dijamin karo gedhe cherry-abang woolen bobbles.
Ing Schwarzwälder kirschtorte katon ing resep-resep kanggo pisanan ing taun 1930-an. Sawijining popularitas ing Jerman tansaya cepet lan iku saiki dianggep tradisional panganan cuci mulut.
