Top of the World
Schwarzwälder kirschtorte ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ Schwarzwald ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶ ಆಗ್ನೇಯ ಜರ್ಮನಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರಗೆ ಜರ್ಮನ್-ಭಾಷಿಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಎಂದು ಕಪ್ಪು, ಅರಣ್ಯ, ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್" ಅಥವಾ "ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ gateau ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.”
ಎಂದು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಜರ್ಮನಿ, ಇದು ಗಮನಿಸಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಕೇಕ್ ಬಂದಿರಬಹುದು ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಬದಲಿಗೆ. The kirschwasser, ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ firewater, ಇದು ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಆಧಾರಿತ, ಬಂದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಕೇಂದ್ರ ಸ್ವಿಸ್ ಸರೋವರಗಳು. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅದರ kirsch ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು Etter ಮತ್ತು Dettling. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ-to-1800, kirschwasser ಆರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿ.
ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1800, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, kirsch, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿತು ಪ್ರಧಾನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ kirschtorte appeared ಬಳಿ Zug ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ kirsch ಆಗಿತ್ತು ಭಟ್ಟಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ Zuger ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು.
ಕೆಲವು ಜನಪದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಅರ್ಥ ಇದೆ ಹೋಲುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೇಷಭೂಷಣ
800px-schwarzwaelderin_in_tracht_um_1900 ಕೈ-ಬಣ್ಣದ ಪೋಸ್ಟ್ಕಾರ್ಡ್ ಯುವ schwarzwald ಮಹಿಳೆ ಧರಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ bollenhut ದೇಶದ ಹುಡುಗಿಯರು ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್. ಕೇಕ್ ಹೇಳಿದರು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳು, ತಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಬ್ಲೌಸ್, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೋಪಿಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಚೆರ್ರಿ-ಕೆಂಪು ಉಣ್ಣೆಯ bobbles.
The Schwarzwälder kirschtorte ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1930 ರಲ್ಲಿ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ.
