Таъсис дода, дар 60-ум шуд самти Амальфитано Энрико Косентино. Шакли scialatielli низ мебошад инноватсионӣ дар истифодашаванда ингредиентах.Қаннодӣ, орд , шир , панир, тухм , базилик, намак ва ќаламфури, ки ба самти Cosentino дод худ scialatielli шакли хос, ишора ба намуди номунтазами сабаби пурра дастӣ.Истилоҳи лаҳҷаи "scialatielli" меояд, ки аз глагола "sciglià", ки маънояш неаполитанского ба маънои "mess".Дар италия-забони феъл messing, хабар дода мешавад дар мӯи худ, ки маънои "озор, расстраивать, расстроить он".Дар асл scialatielli, воқеъ дымящимися дар сервировочной судї, назар чӣ грязная массаи хамир. A umbra дорухат маъмулӣ прибрежного-ин маҳз scialatielli бо баҳрӣ. Деликатес ба кӯшиш аз....
Компонентњо: ракообразни mussels фазовые канноликки раки спасусь зубчики сирпиез равғани зайтун аввал сард буд, отжима помидор гелос дар холме parsley намак ва ќаламфури q.b.
