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Scoratelli Rossanesi कर रहे हैं एक ठेठ Calabrian मिठाई, यह भी अन्य नामों से जाना जाता इस तरह के रूप में" Scoratedd'"या" Fritti एक bbentu " (तली हुई हवा में) तैयार किया जाता है कि के अवसर पर एक खुश घटना. ये चिलमची वास्तव में तैयार करने के लिए बहुत तेजी से कर रहे हैं और, सब से ऊपर, अगर आप इस तरह आटा और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के रूप में कुछ और सरल सामग्री की जरूरत
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