Rossanesi Scoratelli-Типовий Калабрійський десерт ,також відомий під іншими назвами, такими як "Scoratedd" або "смажені в bbentu" (смажені на вітрі), який готується з нагоди щасливої події. Ці scoratelli дійсно дуже швидко підготувати і, перш за все, потрібно кілька простих інгредієнтів, таких як борошно і " оливкова олія