Scoratelli Rossanesi छन् एक विशिष्ट Calabrian मिठाई पनि जानिन्छ, गरेर अन्य नाम जस्तै" Scoratedd'"वा" Fritti एक bbentu " (तला हावा मा) छ, तयार को अवसरमा एक आनन्दित घटना । यी scoratelli साँच्चै धेरै छिटो तयार गर्न र, सबै माथि, तपाईं आवश्यक र केही सरल सामाग्री यस्तो पीठो र अतिरिक्त भर्जिन जैतून तेल