Scoratelli Rossanesi ஒரு பொதுவான Calabrian இனிப்பு அழைக்கப்படும், மற்ற பெயர்கள் போன்ற," Scoratedd'"அல்லது" Fritti ஒரு bbentu " (வறுத்த காற்று) தயார் என்று விழாவில் ஒரு மகிழ்ச்சியான நிகழ்வு. இந்த scoratelli உண்மையில் மிகவும் வேகமாக தயார் மற்றும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் சில எளிய பொருட்கள் போன்ற மாவு மற்றும் கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெய்