סקורטלי רוסאנזי (Scoratelli Rossanesi) הוא קינוח קלברי טיפוסי, הידוע גם בשמות אחרים כגון: quot; Scoratedd ' " או quot; Fritti a bbentu " (מטוגן ברוח) המתוכנן לאירוע משמח. Scoratelli אלה הם באמת מהר מאוד כדי להכין ומעל לכל, אתה צריך כמה מרכיבים פשוטים כגון קמח שמן זית אקסטרה בתולה