Scoratelli Rossanesi нь ердийн Calabrian амттан, бас өөр бусад нэрээр нэрлэдэг зэрэг" Scoratedd'"буюу" Fritti нь bbentu " (шарсан салхи) гэж юм бэлтгэж тохиолдуулан аз жаргалтай үйл явдал. Эдгээр нь шатааж бэлтгэх нь үнэхээр хурдан бөгөөд, дээрх бүх, Хэрэв та гурил, нэмэлт онгон Чидун жимсний тос зэрэг цөөн хэдэн, энгийн найрлага хэрэгтэй