Rossanesi Scoratelli-тыповы Калабрыйскі дэсерт ,таксама вядомы пад іншымі назвамі, такімі як "Scoratedd" або "смажаныя ў bbentu" (смажаныя на ветры), які рыхтуецца з нагоды шчаслівага падзеі. Гэтыя scoratelli сапраўды вельмі хутка падрыхтаваць і, перш за ўсё, патрабуецца некалькі простых інгрэдыентаў, такіх як мука і " аліўкавы алей