Rezervāts ir starptautiski slavens ar putnu daudzveidību, kas tur katru gadu dzīvo un ligzdo. Dzīvniekus patiešām var vērot tuvumā, pateicoties koka laipām, kas izbūvētas gar dažiem krastam tuvākajiem ūdens posmiem, paslēptiem starp augstajām niedrēm un blīvo purva veģetāciju, iegrimstot dabas klusumā.Torbiere del Sebino dabas rezervāta ūdeņos dzīvo dažas no populārākajām ezera zivīm: karpas, līdakas, līņi un zuši, kas peld starp niedrēm un slēpjas biezu niedru un ūdens liliju ēnā.Šī teritorija tiek uzskatīta par vienu no Eiropas nozīmīgākajām putnu vērošanas paradīzēm, jo šeit ligzdo 17 putnu sugas, tostarp niedru ķauķis, lielais niedru ķauķis, mazais dumpis, mazais dumpis, ūdensputns un niedru strazds, niedru ķauķi, purva ķauķi, ķīvītes, mazās dzegužkurpītes, kukainīši, griezes, pundurpūcītes, ķīvītes, meža pīles, mauriņi, naktsvijoles un citas migrējošās sugas.Ūdens baseinos peld skaistas ūdensrozes. Pie ieejas parkā ievērojiet 17. gadsimtā celto strūklaku, kas kādreiz kalpojusi kā sabiedriskā mazgātava. No tās tek ļoti salds ūdens no Madonna del Corno klints. A
