Het reservaat staat internationaal bekend om de verscheidenheid aan vogels die er elk jaar leven en nestelen. De dieren kunnen echt van dichtbij worden bewonderd dankzij de bouw van houten loopbruggen die langs enkele van de stukken water lopen die het dichtst bij de kust liggen, verborgen tussen het hoge riet en de dichte moerasvegetatie, ondergedompeld in de stilte van de natuur.Het water van het natuurreservaat Torbiere del Sebino herbergt enkele van de populairste vissen uit het meer: karper, snoek, zeelt en paling die tussen de biezen zwemmen en zich verschuilen in de schaduw van het dichte riet en de waterlelies.Het gebied wordt beschouwd als een van de belangrijkste vogelparadijzen van Europa, met 17 vogelsoorten die hier nestelen, waaronder de rietzanger, grote karekiet, dodaars, roerdomp, waterral en rietgors, de rietzanger, grasmus, zomertaling, dodaars, koekoek, krakeend, buidelgrasmus, meerkoet, wilde eend, waterhoen, nachtegaal en andere trekvogels.Op de waterplassen drijven prachtige waterlelies. Let bij de ingang van het park op een 17e-eeuwse fontein die vroeger als openbare wasplaats werd gebruikt. Hieruit stroomt zeer zoet water van de klif van de Madonna del Corno. A