Cebolleros je slikovita mala zajednica u pokrajini Burgos, na sjeveru Španjolske. Castillo de Las Cuevas (špiljski dvorac) sagradio je sam Serafin Villaran, koji ga je započeo 1970-ih. Koristio je kamenje i šljunak prikupljene iz obližnjih rijeka-okrugle i glatke od erozije tekuće vode. Unutar dvorca, mali kamen i beton čine mozaike i skulpture koje funkcioniraju kao svjetiljke, kao i gargoyles na krovu. Serafin Villaran umro je 1998. godine, čak i prije završetka izgradnje dvorca, tako da projekt nastavlja njegov sin i kći Luis i Yoli.
