Top of the World
Slana torta? Da, to je upravo ono što jeste, i ukusno je. Sendvič torta ili smörgåstårta je retro torta, izuzetno popularna 70-ih godina i sada se oživljava kao slana torta koja se služi na zabavama. Izgleda kao torta, ali umjesto kremom i slatkim ukrasima može se ukrasiti rotkvicama, koprom, lososom, kozicama ili krastavcima da nabrojimo još nekoliko dodataka.Smörgåstårta je jelo švedskog porijekla popularno u Švedskoj, Estoniji (zvano "võileivatort"), Finskoj (zvano "voileipäkakku" i "smörgåstårta") i Islandu (zvano "brauðterta").Smörgåstårta se obično sastoji od nekoliko slojeva bijelog ili laganog raženog kruha s kremastim nadjevima između.Punjenja i preljevi se razlikuju, ali jaje i majonez su često osnova; Dodatni fil može uveliko varirati, ali često uključuje jedno ili više od sljedećeg: jetrena pašteta, masline, škampi, šunka, razni narezci, kavijar, paradajz, krastavac, grožđe, kriške limuna, sir i dimljeni losos.Smörgåstårta se servira hladna i seče kao kolač za desert. Vrste sendvič kolača variraju od mesnih, ribljih, kombinacija sireva i mesa, do veganskih. Gornji ukras često odražava sastojke koji se koriste kao punjenje. U Finskoj, voileipäkakku je standardno jelo na porodičnim okupljanjima kao što su rođendanske zabave, vjenčanja ili sahrane.
