Catedral Vieja de Santa María de la Sede (Senoji katedra) yra seniausias krikščioniškas paminklas Salamankoje. 1100-1200 m. pastatyta Senoji katedra. Ši didinga romaninio stiliaus katedra yra vienas puošniausių šio architektūrinio laikotarpio pastatų Ispanijoje.