Vizita în centrul istoric, care face parte din municipalitatea Vittorio Veneto din 1866, îl va conduce pe vizitator să descopere unul dintre cele mai importante centre ale Serenissimei din continent, caracterizat de străzi și piețe vechi, de clădiri de un gust pur venețian și de Meschietti, o operă de inginerie hidraulică a secolului. XVI. Acest sit, care păstrează practic intact aspectul pe care l-a luat de-a lungul secolelor. XV - XVI, este îmbogățit de prezența a numeroase clădiri de o importanță istorică și artistică considerabilă, cum ar fi biserica Santa Giustina, biserica parohială Sant'Andrea di Bigonzo, bogat frescată, Castrul din Serravalle, o veche așezare fortificată, biserica San Giovanni (cu cicluri de fresce din secolul al XV-lea), Museo del Cenedese și mica biserică San Lorenzo dei Battuti, în întregime frescată. De neratat Palazzo Minucci - De Carlo: impunătoarea clădire renascentistă târzie (1596) a fost construită de nobilul arhiepiscop de Zara, secretarul papal și diplomatul Minuccio Minucci. Palatul conține o colecție de artă prețioasă și puțin cunoscută, dar mai presus de toate viața: picturi, jade, vase de porțelan și ceramică fin decorate, covoare, mobilier sacru și profan, cărți, medalii și amintiri, toate adunate de-a lungul unei vieți aventuroase de către ultimul proprietar al palatului: Camillo De Carlo, de profesie... agent secret... Printre nenumăratele obiecte păstrate, merită amintite cel puțin picturile lui GBPittoni, Bassano (attr., Felice Carena și Gaspare Diziani, precum și sculpturile lui Arturo Martini și Andrea Brustolon (attr.) Totul a fost lăsat expus așa cum a vrut De Carlo, în încăperile palatului amenajate într-o manieră de gust vitalist, semn al unei epoci. Dintre toate iese în evidență, din curiozitate și spectaculozitate, bucătăria, spațioasă și curată, cu dulapuri care ascund orice posibilă "dezordine" de ochii oaspeților neavizați, dar care păzesc și nenumărate servicii de veselă, sticlărie și cristale, unelte, tacâmuri și tot ce este necesar pentru o bucătărie de bucătar.