Külastus ajaloolisse kesklinna, mis on alates 1866. aastast Vittorio Veneto valla osa, viib külastaja avastama ühte Serenissima tähtsamatest keskustest mandril, mida iseloomustavad iidsed tänavad ja väljakud, puhtalt venetsiapärase maitsega hooned ja Meschietti, sajandi hüdrotehniline teos. XVI. See paik, mis säilitab praktiliselt puutumatult selle välimuse, mille ta on sajandite jooksul võtnud. XV - XVI, on rikastatud arvukate ajaloolise ja kunstilise tähtsusega ehitiste, nagu Santa Giustina kirik, rikkalikult freskodega kaunistatud Sant'Andrea di Bigonzo kirik, Serravalle Castrum, iidne kindlustatud asula, San Giovanni kirik (15. sajandi freskode tsüklitega), Museo del Cenedese ja San Lorenzo dei Battuti väike kirik, mis on täielikult freskodega kaunistatud. Palazzo Minucci - De Carlo: imposantse hilisrenessansiaegse hoone (1596) ehitas Zara auväärt peapiiskop, paavstlik sekretär ja diplomaat Minuccio Minucci. Palee sisaldab väärtuslikku ja vähetuntud kunstikogu, kuid ennekõike elu: maalid, džaadid, peenelt kaunistatud portselan- ja keraamilised vaasid, vaibad, püha ja profaanne sisustus, raamatud, medalid ja mälestused, mida palee viimane omanik kogus seiklusliku elu jooksul: Camillo De Carlo, ametilt... salaagent... Arvukate säilinud esemete hulgast väärivad vähemalt GBPittoni, Bassano (attr.), Felice Carena ja Gaspare Diziani maalid ning Arturo Martini ja Andrea Brustoloni (attr.) skulptuurid. Kõik on jäetud eksponeeritud nii, nagu De Carlo soovis, palee ruumidesse, mis on sisustatud vitalistliku maitse, ajastu tunnusmärgi järgi. Kõigest paistab silma, uudishimu ja suurejoonelisus, köök, avar ja puhas, riidekappidega, mis varjavad võimalikku "korratust" ettevaatamatute külaliste pilgu eest, kuid valvavad ka lugematul hulgal nõud, klaasid ja kristallid, tööriistad, söögiriistad ja kõik, mida vajate kokaköögi jaoks.
