1866'dan bu yana Vittorio Veneto Belediyesi'nin bir parçası olan tarihi merkeze yapılacak ziyaret, ziyaretçiyi, eski sokaklar ve meydanlar, tamamen Venedik zevkine sahip binalar ve yüzyılın hidrolik mühendisliği eseri olan Meschietti ile karakterize edilen Serenissima'nın anakaradaki en önemli merkezlerinden birini keşfetmeye yönlendirecektir. XVI. Yüzyıllarda aldığı görünümü neredeyse hiç bozmadan koruyan bu bölge. XV - XVI, Santa Giustina Kilisesi, Sant'Andrea di Bigonzo cemaat kilisesi, zengin freskler, eski bir müstahkem yerleşim yeri olan Serravalle Castrum'u, San Giovanni kilisesi (on beşinci yüzyıl fresklerinin döngüleri ile), Museo del Cenedese ve tamamen freskli küçük San Lorenzo dei Battuti kilisesi gibi önemli tarihi ve sanatsal öneme sahip çok sayıda binanın varlığıyla zenginleştirilmiştir. Kaçırılmaması gereken Palazzo Minucci - De Carlo: görkemli geç Rönesans binası (1596) asil Zara Başpiskoposu, papalık sekreteri ve diplomat Minuccio Minucci tarafından yaptırılmıştır. Saray, değerli ve az bilinen bir sanat koleksiyonuna sahiptir, ancak her şeyden önce yaşamı barındırmaktadır: resimler, yeşim taşları, ince bir şekilde dekore edilmiş porselen ve seramik vazolar, halılar, kutsal ve kutsal olmayan mobilyalar, kitaplar, madalyalar ve anılar, hepsi sarayın son sahibi tarafından maceralı bir yaşam boyunca toplanmıştır: Mesleği gizli ajanlık olan Camillo De Carlo... Korunan sayısız obje arasında en azından GBPittoni, Bassano (attr.), Felice Carena ve Gaspare'nin tabloları Diziani'yi, Arturo Martini ve Andrea Brustolon'un (attr.) heykellerini anmayı hak ediyor. Her şey De Carlo'nun istediği gibi, sarayın bir dönemin işareti olan vitalist bir zevkle düzenlenmiş odalarında sergilenmeye bırakılmıştır. Merak uyandıran ve göz kamaştıran mutfak, ferah ve temiz, olası bir "düzensizliği" dikkatsiz misafirlerin gözünden saklayan dolaplara sahip, aynı zamanda sayısız tabak, cam eşya ve kristaller, aletler, çatal bıçak takımı ve bir şefin mutfağı için ihtiyacınız olan her şeyi koruyor.
