Tart berbentuk oval atau bulat dan ukurannya lebih kecil dari kue tart; dibuat dengan telur yang 1 butir telur utuh untuk setiap 9 butir telur, gula, lemak babi, kulit lemon parut, tepung, dan selai ceri asam. Rasanya manis dan sedikit asam, karakteristik selai ceri asam.