Tartak obalak edo biribilak, tamaina txikikoak eta tartak baino tamaina handiagokoak; Arrautzekin prestatzen dira 9an behin arrautza osoa 1, azukrea, gantza, limoi azala birrindua, irina eta gerezi garratz marmelada.Zapore gozoa eta apur bat azidoa da, gerezi marmeladaren ezaugarria.