Shchi

Descrizione

Shchi adalah sup sederhana yang menipu dengan rasa yang kompleks. Apa yang kelihatan seperti sup kubis sederhana sebenarnya adalah sup pengisian tetapi ringan yang terbuat dari sauerkraut, kubis, atau daun hijau yang lain. Shchi adalah sebahagian daripada masakan Rusia, dan telah dimakan hampir setiap hari selama berabad-abad di Rusia. Nikmati semangkuk shchi dengan krim masam dan sepotong roti rai gelap untuk hidangan langsung dari sejarah Rusia.