Shchi

Shchi je klamně jednoduchá polévka se složitou chutí. To, co může vypadat jako jednoduchá zelná polévka, je ve skutečnosti výplňová, ale lehká polévka vyrobená z kysaného zelí, zelí nebo jiných zelených listů. Shchi je nedílnou součástí ruské kuchyně a po staletí se v Rusku konzumuje téměř denně. Vychutnejte si misku shchi se zakysanou smetanou a plátkem tmavého žitného chleba na jídlo přímo z ruské historie.