Shchi

Shchi je klamne jednoduchá polievka so zložitou chuťou. To, čo môže vyzerať ako jednoduchá kapustová polievka, je vlastne plniaca, ale ľahká polievka z kyslej kapusty, kapusty alebo iných zelených listov. Shchi je neoddeliteľnou súčasťou ruskej kuchyne a v Rusku sa konzumuje takmer denne po celé storočia. Vychutnajte si misku shchi s kyslou smotanou a plátkom tmavého ražného chleba na jedlo priamo z ruskej histórie.