Írar eru með réttu þekktir fyrir viskí sín, en það er ekki eini andinn sem sprettur á Emerald Isle - og víðar. Náttúruleg gnægð landsins af einiberjum hefur reynst vel fyrir ginframleiðslu og nýjar gineimingar spretta upp hraðar en hægt er að segja „Slainte!“Einn af þeim mest spennandi af þessum uppátækjum er Shed Distillery, sem er staðsett djúpt í dreifbýlinu í Drumshanbo, County Leitrim. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, sem var valið besta gin Írlands árið 2016, hefur ferskt sítrusbragð með krydduðum keim af austurlenskum grasaafurðum, þar á meðal - þú giskaðir á það - byssupúðurte. Skoðunarferð um aðstöðuna varpar ljósi á heillandi framleiðsluferlið, allt frá hægeimingu í miðalda koparpottum til handfyllingar og innsiglingar í minjagripaverðugum bláum flöskum. Líttu bara á þig varaðan - þú munt vera ginsnobb að eilífu.
