Në Conegliano, në rajonin Veneto, ndodhet prestigjiozja G.B. Cerletti, më e vjetra në Itali, e themeluar në vitin 1876. Shkolla e ka marrë emrin nga drejtori i saj i parë, G.B. Cerletti, i cili së bashku me Antonio Carpenè, ishte një nga promotorët e institucionit të Shkollave Enologjike në Itali.Një nga atraksionet kryesore të Scuola është Aula Magna spektakolare, një xhevahir i vërtetë dekorativ i krijuar nga Antonio Maria Morera (1888-1964). Vende të tjera që ia vlen të vizitohen janë departamenti i vreshtarisë me dhomën e tij të shijimit, departamenti i shkencës, Bottega del Vino, një ndërtesë origjinale e vendosur në të majtë të shkollës dhe e inauguruar në vitin 1927, dhe bodrumi i shkollës, i përdorur të dyja për verën e rrushi i prodhuar në vreshtat e shkollës, si për qëllime edukative.Shkolla Enologjike e Conegliano vazhdon të jetë një qendër e rëndësishme për trajnimin, eksperimentimin dhe promovimin e veprimtarisë dhe kulturës së verës në zonë. Brenda kampusit ndodhen edhe Instituti Profesional i Bujqësisë, Instituti Teknik Bujqësor (sot quhet "Instituti Shtetëror i Arsimit të Mesëm të Lartë G.B. Cerletti"), I.T.S (Instituti i Lartë Teknik për teknologjitë e reja për prodhim në Itali në agro-ushqimore dhe sektori i verërave), Universiteti i Padovës (i cili ofron kurse për diplomën në Shkenca dhe Teknologji Vreshtare dhe Enologjike), dhe Qendra Rajonale për Vreshtarinë Enologjike dhe Grappa.Në vitin 2016 u përurua Muzeu Manzoni, i vendosur në katin e parë të Shkollës Enologjike. Ky muze është një homazh për figurën e profesor Luigi Manzoni (1888-1968), drejtor i shquar, studiues dhe eksperimentues me famë kombëtare dhe ndërkombëtare. Itinerari i muzeut i lejon vizitorët të eksplorojnë punën e profesorit përmes një trashëgimie të pasur materialesh shkencore, instrumentesh, botimesh dhe vendeve të institutit ku ai kryente kërkimet e tij të përditshme.
