Shotlandiya plansheti Shotlandiyadan o'rta qattiq, shakarli konfektsiya. Tablet odatda shakar, quyultirilgan sut va yog'dan tayyorlanadi, u yumshoq to'p bosqichiga qaynatiladi va kristallanadi. Bu tez-tez vanilla yoki viski bilan xushbo'y, va ba'zan unda yong'oq dona bor.