Monte Cofano gamtos draustinis yra saugoma gamtos teritorija, esanti Custonaci ir San Vito Lo Capo savivaldybėse, Trapani provincijoje.Tarp speleologijos, paukščių ir botaninių endemizmų Monte Cofano yra promontory, susidariusi dėl jūros kalkakmenio nuosėdų pakėlimo Triaso laikotarpiu: daugybė gyvūnų fosilijų, kurios prisidėjo prie šio kalno aukšto 659 m ASL pastolių.. Paprastai tai karstinės karbonatinės uolienos (kalcitai, aragonitai ir dolomitai). Mount Hood, iš tiesų, tai rodo reikšmingus pėdsakus apipjaustymas vanduo yra ne tik ant jo paviršiaus (grioveliai, karren, baseinai ir grioveliai įvairių dydžių, dolinai ir smegduobės plynaukštėje kalkakmenio), bet ir gylio: atsižvelgiant į Custonaci srityje, iš tiesų, buvo ištirta šešiolika ertmių, kurios yra pilnas konkretumų, indėlių ir speleotemų (keistų figūrų, sukurtų kalkakmenio nusėdimo) įvairių formų ir spalvų. Yra trys gyliai, svarbiausias iš rezervo: skaistyklos bedugnė, tarpeklis bedugnė (viduje grybų kambaryje rodo kalkakmenio concretions į grybų formos, ir mažų padėklai, kurių sudėtyje yra kristalai kalcito) ir yra Mount Hood urvas, (gylis 140 m įdomių kalkakmenio formacijos esančių kambaryje vaiduoklis). Kalnų kalkakmenio pobūdis lemia visą jo morfologiją: aukščiausių vietovių uolėtos spyruoklės, stačios pakrantės sienos, pietiniai šlaitai, kurie, žlugę, sukelia storą nuosėdų antklodę, kuri kaupiasi kalno bazėje, sudarančioje vadinamąją breccia aplinką. Į efemerinę drėgną aplinką turėtų būti atskiras kinkymas: baseinas, esantis Monte Cofano pietryčių šlaito bazėje, 247 m aukštyje virš jūros lygio.. Tai maža karstinė depresija, kuri periodiškai užpildo vandeniu: pavasarį jos paviršius dažomas baltais Baudot ' s Buttercup Korolais, o vasarą, kai lygis labai sumažėjo, ančiukas užima dominavimą, uždengdamas jo paviršių žalia spalva. Ant išorinių kraštų yra plūduriuojančio gramneigiamo šakniastiebiai. Uolose ir stačiuose ir stačiuose šlaituose yra daug mažų roplių rūšių (Sicilijos driežas, ramarro, gecko, hemidactyl, ocellated gongilo) ir gyvatės, tokios kaip biacco ir Viper. Daugelis orchidėjų, tiek ophrides, kurių žiedlapiai primena vabzdžių formas, tiek orchidėjos su trapesniu ir mažiau saldžiu žydėjimu.
