Sambuca di Sicilia er í 350 metra hæð yfir sjávarmáli. Til 1921 hét borgin Sambuca Zabot.Fæðing bæjarins er vegna komu múslima til Sikileyjar árið 827, en þegar fyrir þetta tímabil sást komu Elimi og Sicani á svæðinu, eins og nokkrar niðurstöður sem gerðar voru á fornleifasvæðinu vitna um. Monte Adranone. Í gegnum aldirnar, frá og með 1200, upplifði borgin umtalsverða byggingarstækkun.Frá menningarlegu sjónarhorni býður Sambuca upp á möguleika á að dást að kirkjunni sem er tileinkuð getnaðinum, sextándu aldar kirkju Carmine - í dag er kirkjan tileinkuð Maria Santissima dell'Udienza og sýnir nokkur verk sem vekja athygli á listrænum áhuga, sem hefst frá marmarastyttunni sem táknar Madonnu dell'Udienza sem kennd er við Antonello Gagini og sautjándu aldar trékrossfestu - og sautjándu aldar móðurkirkjunni, byggð á Zabut kastala svæðinu.Meðal borgarbygginga í borginni, 19. aldar Teatro Comunale, 18. aldar Palazzo Navarro, Palazzo Panitteri, 17. aldar Palazzo Fiore og leifar kastalans - byggður af Emir Zabuth, tilheyrðu Vilhjálmi II og síðar til Monreale-klaustrsins; það var líka notað sem fangelsi; Nú er uppbygging þess í rúst og aðeins arabíska bóndabærinn með leifum turns er varðveittur.Jafnvel borgarskipulag borgarinnar hefur áhugaverðar afleiðingar, frá því að Saracen hverfið var nýlega endurreist og samanstendur af stuttum götum, lágum húsum og húsgörðum.Frá fornleifafræðilegu sjónarhorni má vissulega ekki gleyma fornleifasvæðinu í Monte Adranone.Uppgröftur á Monte Adranone - Grísk landnám sjöttu aldar. f.Kr. skarast við eldri, frumbyggja. Lóðin, efst í fjallinu, í yfirburðastöðu. Það er náttúrulega varið á annarri hliðinni og er umkringt stórum veggjum á hinum tveimur til að mynda óljóst þríhyrningslaga rými. Borgin, auðkennd með Adranon sem Diodorus Siculus afhenti okkur, var líklega eyðilögð árið 250 f.Kr. í fyrra púnverska stríðinu.Heimsókn - Fyrir utan veggina, til suðausturs, var necropolis, með neðanjarðar grafhýsum þar sem hin svokallaða grafhýsi drottningar stendur upp úr, í ferhyrndum tófublásum. Nokkru framar er Suðurhliðið, hliðrað af turnum, þar sem bygging sem er auðkennd sem býli er staðsett í. Þegar þú ferð upp í átt að Akrópólishæðinni, á hægri hönd, rekst þú á stóra, ferhyrndu byggingu, líklega til almenningsnota, og ennfremur samstæðu vöruhúsa, verslana og heimila. Efst stendur Acropolis, sem gnæfir yfir allan dalinn þaðan sem þú getur notið 360° útsýnis, með bænum Sambuca og Lake Arancio. Mikilvægasta byggingin er stóra púnverska musterið og á hliðinni hægra megin við stóran brunn. Með rétthyrndu skipulagi var musterið með miðlægt rými undir berum himni með útsýni yfir klefann í austur.Jafnvel frá náttúrufræðilegu og landslagslegu sjónarmiði hefur borgin upp á margt að bjóða gestum sínum. Til að muna staðsetningu borgarinnar í suðurhlíðum Monte Genuardo, sem nú er í skógrækt og einkennist af tilvist Miðjarðarhafs kjarr, og í nágrenni við Arancio vatnið.Hægt er að tengja landfræðilega eiginleika svæðisins við Valle del Belice. Náttúrufræðilegt mikilvægi alls svæðisins var enn frekar viðurkennt með stofnun Monte Genuardo og Santa Maria del Bosco oriented Nature Reserve og Orange Lake.