SILLI JA UUDET PERUNAT Baru kentang dengan herring (silli). Baru kentang dengan segar lake ikan dan chantarelle sos. Baru kentang dengan telur ikan (mäti). Baru kentang dengan hanya satu tombol mentega, beberapa dill dan sedikit garam. Variasi yang tidak berkesudahan tapi sama-sama lazat – Finland boleh bercakap tentang kentang baru untuk masa yang lama, sebagai sedikit spuds memegang janji musim panas masih membuka sumbat. Mereka mulai muncul sekitar pertengahan musim panas dan mereka menuai membuat akhbar tempatan setiap tahun.