SILLI JA UUDET PERUNAT Jauni kartupeļi ar siļķi (silli). Jauni kartupeļi ar svaigām ezera zivīm un chantarelle mērci. Jauni kartupeļi ar zivju ikriem (mäti). Jauni kartupeļi ar tikai sviesta pogu, daži dilles un nedaudz sāls. Variācijas ir bezgalīgas, bet tikpat kārdinošas-somi jau ilgu laiku var runāt par jaunajiem kartupeļiem, jo mazie spudi tur solījumu par vasaru, kas vēl nav izgriezta. Viņi sāk parādīties ap Jāņiem, un to raža katru gadu padara vietējos papīrus.