Top of the World
SILLI JA UUDET PERUNAT Cartofi noi cu hering (silli). Cartofi noi cu pește proaspăt de lac și sos chantarelle. Cartofi noi cu icre de pește (mäti). Cartofi noi cu doar un buton de unt, niște mărar și puțină sare. Variantele sunt nelimitate, dar la fel de gura-adăpare – Finlandezii se poate vorbi despre cartofi noi pentru o lungă perioadă de timp, ca pic de cartofi promit o vară mai destupat. Ele încep să apară în jurul valorii de miezul verii și recolta lor face ziarele locale în fiecare an.
