SILLI JA UUDET PERUNAT Patacas novas con arenque (silli). Patacas novas, con novas lago de peixes e chantarelle salsa. Patacas novas con ovas de peixe (mäti). Patacas novas, con só unha noz de manteiga, algúns endro e un pouco de sal. As variacións son infinitas, pero igualmente boca-o rego – o Finlandeses pode falar de novo de patacas por un longo tempo, como o pouco spuds manter a promesa de verán aínda uncorked. Eles comezan a aparecer ao redor de verán e súa colleita fai xornais locais de cada ano.