Denna underbara uppflugen by som på vintern verkar övergiven, blir otroligt livlig under lavendelperioden. I själva verket, från slutet av juni till mitten av augusti denna karakteristiska byn Alpes-de-Haute-Provence, blir en utomhus trädgård med alla sorter lavendel, lavandin och aromatiska örter som invaderar hjärtat av byn, dess medeltida slott och dess berömda rotunda. Uppe på en höjd av 650 m över slätten mellan mount Ventoux, Luberon och Montagne de Lure, Simiane la Rotonde ligger i hjärtat av området för produktion av lavendel och lavandin, som sträcker sig över 20.000 hektar och erbjuder 90% av världens produktion av lavendel. Byn har en rik historia och du kommer att upptäcka vackra arkitektoniska element som går tillbaka till Medeltiden och slottet Simiane-Agoult familj som idag återstår bara den mystiska rondellen XII, som dominerar byn från toppen av kullen. Nyligen renoverade, det är värd varje sommar festival av gammal musik. Ta en promenad genom gatorna i byn, kan du beundra sa vackra fasader, fint snidade dörrar och fönster. Trädgårdar och terrasser har byggts runt några gränder och låter dig njuta av den vackra utsikten över de blå lavendelfälten. Du kommer att uppskatta dess charm med sina enorma blå blommande vidder som, vid nattetid, avger all sin doft i de stjärnklara sommarnätter.
