Ang Caffe' Greco, isang cosmopolitan na simbolo ng eleganteng Via Condotti, ay ang pinakalumang café sa Roma, na binuksan noong ika-18 siglo, sa Italya lamang ang Florian sa Venice ang mas matanda. Ang pangalan ng lugar ay maaaring hango sa katotohanan na si Nicola della Maddalena, ang tagagawa ng kape na nagtatag nito noong 1760, ay Griyego, ngunit mula rin sa kape na na-decante sa paraan ng Griyego o Turko, na orihinal na inihain ay naiiba sa na-filter na Italyano. . Sa simula pa lang, ang mga silid ng Caffè Greco ay nagsilbing lugar ng pagpupulong para sa mga intelektuwal.Napanatili pa rin ng restaurant ang hitsura nitong ikalabinsiyam na siglo at sa sikat na Omnibus room ay nagho-host ito ng grupo ng mga iskolar at akademya na mahilig sa lungsod ng Roma tuwing unang Miyerkules ng buwan. Ang café ay sikat sa mga mahahalagang personalidad na madalas pumunta dito sa mga nakaraang taon tulad ng Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe at marami pa.Sa isang mesa sa Caffè Greco isinulat ni Gogol ang karamihan sa mga Dead Souls. Madalas ding pumunta si Schopenhauer sa parehong lugar, palaging may dalang puting poodle na tinawag niyang Atma (kaluluwa ng mundo). Sa cafeteria ay nanganganib siyang salakayin ng isang grupo ng mga pintor ng Aleman na tinatawag na Nazarenes, dahil sa pag-insulto sa Alemanya: para sa kanya ito ang pinakatangang bansa sa Mundo, ang tanging kahusayan na nakilala niya ay ang magagawa nang walang relihiyon.