Siobabó

Is fíon an-chumhra é Zibibbo le blas eisceachtúil a thugann chun cuimhne dathanna agus atmaisféir na Meánmhara. Tagann sé ó fhíonchaora Zibibbo.Is fíniúin aramatach í an fhíniúin Zibibbo a bhaineann leis an teaghlach Moscati. Ar a dtugtar freisin Moscato d'Alessandria, tagann sé ón Éigipt agus scaipeadh ar dtús ag na Rómhánaigh i imchuach na Meánmhara.Tar éis forlámhas na nArabach i go leor ceantar i ndeisceart na hEorpa, tá idirleathadh i bhfad níos leithne ag Zibibbo. Tagann an t-ainm zibibbo ón téarma Arabach zibibb, rud a chiallaíonn fíonchaora triomaithe nó feoite, a mbaineann na hArabaigh úsáid mhór as. Is fíonchaor é ar a dtugtar freisin sa Fhrainc, áit a dtugtar Muscat d'Alexandrie nó Muscat Romain air agus i go leor tíortha eile san Eoraip agus sa Domhan Nua, lena n-áirítear an Astráil, an tSile agus Peiriú áit a n-úsáidtear é chun Pisco driogáit a tháirgeadh. San Iodáil feicimid Zibibbo go háirithe sa tSicil, áit, a shaothraítear go traidisiúnta freisin mar fhíonchaora boird nó feoite, tugann sé fíonta iontacha ar nós an Passito di Pantelleria.