Norman pärandi Sitsiilia on tihedalt kajastatud uimastamise mosaiigid Palatine Kabel, ja Monreale katedraal. Püha Peetrusele pühendatud Palatine kabel asub kuninglikus palees ja selle tellis Roger II 1132. aastal klassikalise bütsantsi arhitektuuri stiilis ja esitades seega mõned Itaalias leitud kõige uskumatumad mosaiigid. Lühikese autosõidu kaugusel Palermo kesklinnast saab külastada Monreale ' i katedraali. William II poolt 1174. aastal alanud katedraal on uudishimulik segu Norman-Prantsuse, Bütsantsi ja Araabia kunstilistest stiilidest ning sellel on suurim Bütsantsi mosaiikide kontsentratsioon Itaalias, kokku 6500 meetri ruut.