Sjön har sitt ursprung i en damm, Occhito-dammen.Dammen byggdes i slutet av 1950-talet för att tillgodose vattenbehovet i provinsen Foggia. Byggandet av dammen inleddes 1957 och pågick fram till 1966, drygt nio år. Det är säkerligen en av de största jorddammarna i Italien och dammvallen ligger i en smal ravin som skurits av floden Fortore, som ständigt förser den med kristallklart vatten. Sjön når ett maximalt djup på 198 meter och en kapacitet på 300 miljoner kubikmeter. Det som slår besökaren är den underbara symbiosen mellan denna konstgjorda sjö och de omgivande byarna. Det verkar som om ingenting har berörts av tiden, som om människans hand aldrig funnits.
