Skarboro turgus yra tikra Tobago salos institucija. Šis turgus, įsikūręs salos sostinės centre, atsirado XIX a. ir yra vienas gyviausių ir spalvingiausių Karibų jūros regiono turgų. Čia rasite šviežių vietinių produktų, prieskonių, tekstilės gaminių, rankdarbių, suvenyrų ir dar daugiau. Turgus padalytas į dvi dalis: viena skirta maisto produktams, kita - rankdarbiams. Ypač įdomi yra maisto produktų dalis, kurioje rasite daug įvairių šviežių vaisių ir daržovių, mėsos, žuvies ir vietinių produktų, tokių kaip manijokai, mangai ir kakava. Turgus taip pat garsėja gyva ir chaotiška atmosfera, kurioje pardavėjai šūkauja, o pirkėjai vaikšto nuo prekystalio prie prekystalio ieškodami geriausių pasiūlymų. Skarboro turgus yra puiki vieta pasinerti į vietos kultūrą ir paragauti salos skonių bei produktų. Turguje taip pat įsikūrę kai kurie garsiausi salos restoranai, kuriuose galite paragauti vietinių patiekalų, pavyzdžiui, ožkos kario, keptos žuvies ir kokosų pyragaičių.
