De är exempel på arte povera, resultatet av nyckfulla och fantasifulla hantverkare; de är skyldiga sina speciella skapelser till populära övertygelser, de representerar den mest ursprungliga arkitektoniska aspekten av Civita.
Mästarna undertecknade byggandet av ett nytt hus med en skorsten, den mest karakteristiska byggdes mellan slutet av 800 och början av 900, men det finns också äldre, en annan än den andra.
Klassificeringen av skorstenar av Civita kan delas in i tre huvudområden:
1. den första om deras funktionalitet;
2. den andra och tredje om respektive apotropaiska symboliken och som förstås som social bekräftelse.
Deras arkitektur var förmodligen ärvt av albanska flyktingar, som anlände till Venedig visste smaken av att dekorera och anpassa skorstenar utan att försumma sitt primära syfte med rökutvinning. Dessa skorstenar är ett tecken på hur staden arberesh ville skilja sig genom sin inneboende och ursprungliga form av teknik och konst – uttrycksfull och allegorisk – blandad med glädje och nykterhet.
