Put koji vodi od Trapanija do Marsale, zaobilazeći lagunu koja dočekuje Moziju, okružen je solanama sa kojih se pruža prekrasan pogled: vodeni dijelovi podijeljeni tankim trakama kopna čine nepravilnu i raznobojnu šahovsku ploču. Ponekad se u sredini pojavljuje silueta vjetrenjače, podsjetnik na vrijeme kada je bila jedan od glavnih alata za crpljenje vode i mljevenje soli. Predstava je još impresivnija ljeti, u vrijeme žetve, kada se pojačavaju ružičaste nijanse vode u raznim rezervoarima, a unutrašnji rezervoari, sada presušeni, sijaju na suncu.Drevna priča - Eksploatacija obalnog područja između Trapanija i Marsale datira još iz vremena Feničana koji su, shvativši izuzetno povoljne uslove, tu postavili rezervoare za dobijanje soli, koja se potom izvozila po celom mediteranskom basenu. Odavde počinje sistematska eksploatacija ovog dijela zemlje, okupanog plitkim vodama i karakteriziranog često visokim temperaturama i klimatskim uvjetima (prije svega vjetrom koji pogoduje isparavanju) posebno pogodnim za vađenje ovog dragocjenog elementa, neophodnog za život covece.
