Slávny Oklahoma vyprážané koláče začal ako jednoduchý recept južne od Arbuckle hôr, v malom mestečku Springer, Oklahoma. Recept Maude Pletcherovej bol vynesený a zdokonalený so svojimi deviatimi deťmi a ďalšími farmármi a farmármi, ktorí často navštevovali ich domov. V roku 1954 jeden z maudeových synov, E. W Pletcher a manželka Lola, kúpil nehnuteľnosť, v ktorej sa v súčasnosti nachádza obchod Davis Arbuckle Mountain Fried pies.V priebehu rokov sa pridalo veľa príchutí vyprážaného koláča a začali rozširovať podnikanie. Teraz si viac zákazníkov môže vychutnať kultové "Arbuckle Mountain Fried Pies" v Oklahome a ďalších okolitých štátoch.
