Dover Castle är ett medeltida slott i Dover, Kent. Det grundades på 1000-talet och har beskrivits som "Englands nyckel" på grund av sin defensiva betydelse genom historien och är det största slottet i England. Dover Castle behärskar Doverstrakten, den kortaste sjöövergången mellan England och det europeiska fastlandet, en position av strategisk betydelse genom hela historien.
Castle Hill formades till massiva försvarsmassor som täcktes av medeltida murar och torn och senare, från mitten av 1700-talet, av jordmassorna för en infanteri- och artillerifästning med garnison. Under ytan, i kritan i North Downs, finns nätverk av tunnlar som gjorde det möjligt för garnisonen att röra sig, planera och leva i säkerhet.
Kung Henrik II började bygga det nuvarande slottet på 1180-talet, och under de följande 800 åren anpassades dess byggnader, försvarsverk och tunnlar för att möta krigföringens förändrade krav, ända in i kärnvapnens tid.
