Slottet Kos, mer känt som slottet Nerantzia (sour orange tree castle), är den viktigaste delen av befästningarna byggda på ön av Tempelriddarna i slutet av 1300-talet e.Kr. det ödslar sitt namn till de många sura apelsinträd som planterades i Kos under de sena åren av 1300-talet och de första åren av 15-talet, när hela staden kom att kallas med detta namn. Slottet består av två befästa gardinväggar. Den inre gardinväggen är den äldsta. Den är rektangulär formad och på sina hörn har 4 höga torn. En bred vallgrav (dike) separerar de två gardinväggarna som endast är förbundna med en enda lutande väg på den östra sidan av slottet. Slottet Nerantzia tillsammans med castle of Saint Peter på den motsatta kusten av Gamla Alicarnasus (dagens Bodrum Castle) som kontrolleras havet väg mot holly landar under perioden av korstågen.