Slottet Roncade er en af de mest unikke eksempler på levende renæssance arkitektur i det nordlige Italien, forankring byen Roncade, i Veneto landskabet mellem Treviso og Venedig. Den Giustinske familie, originale ejere af Castello, var vigtige figurer i Venedigs historie. Castello sidder på ruinerne af en Tiende Århundrede slot bygget af Kejser Ottone II. De mure, tårne og voldgrav på Castello blev bygget nogle år, før den vigtigste villa, færdig i 1508 og designet af den berømte Venetianske arkitekt Mauro Coducci, der er indbygget clock tower på pladsen San Marco i Venedig. Familiens mål har altid været at producere kun prestigefyldte vine, som villaen gjorde, da de venetianske hunde var ejerne, holde Castello di Roncades ædle oprindelse i live.