Slottet Roncade är ett av de mest unika exemplen på levande renässansarkitektur i norra Italien, förankra staden Roncade, i Veneto landsbygden mellan Treviso och Venedig. Den Giustiniska familjen, ursprungliga ägare av Castello, var viktiga figurer i Venedigs historia. Castello ligger på ruinerna av ett tionde århundradet slott byggt av kejsar Ottone II. väggarna, tornen och vallgraven av Castello byggdes några år före huvudbyggnaden, färdig 1508 och designad av den berömda venetianska arkitekten Mauro Coducci, som byggde klocktornet på torget San Marco i Venedig. Syftet med familjen har alltid varit att producera endast prestigefyllda viner, som villan gjorde när de venetianska hundarna var ägare, hålla den ädla ursprung Castello di Roncade levande.