Smažený pavouk - Kambodža

Tyto lahůdky, které jsou k dostání po celé Kambodži, ale specialitou města Skuon, se smaží v česnekovém oleji, dokud nejsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké. Tyto pavouky, pro které jsou typické tarantule, se možná začaly jíst v době kruté vlády Rudých Khmerů, kdy chudí vesničané museli hledat náhradní zdroje potravy. Pavouci se často prodávají cestujícím, kteří projíždějí městem a hledají rychlou svačinu. Kromě toho, že jsou plní bílkovin, prý dokonce zvyšují krásu konzumenta.